Главная --- ТОВАРЫ "ЖАР-ПТИЦА" --- Кухонные приспособления

Размягчитель мяса

3800 руб.
  • Производитель: Польша
  • Артикул: GP145982
  • Наличие:
  • Гарантия: 2 года
  • Единица: шт.
    • Цвет: 
Купить сейчас
Для любителей барбекю, а также для использования в домашней кулинарии. Приготовление уменьшается на половину меньше времени, грили, выпечки и жарки. Исключительный вкус со специями, которые остаются не только на поверхности, но и внутри мяса.

Применение:

Приглашаем всех вас открыть для себя огромные возможности, которые дает тендерайзер "Мистер Бифф-ПРОФИ" .

Это настоящая революция в подготовке мяса, потому что, тендерайзер, это самый простой и быстрый способ подготовить идеальное мясо для приготовления блюда. С использованием тендерайзера, мясо приобретает больший аромат, нежность, сочность, вкус и цвет, и все это без использования химических веществ.

Тендерайзер (рыхлитель мяса) - это ручной аппарат для приготовления высококачественных отбивных. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид. Мясо прокалывается в сотнях мест острыми ножами тендерайзера, благодаря чему оно становится мягче.

Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.

Ограниченные потери веса, оставляя в мясе все соки в течение всей термической обработки. В 4 раза быстрей по времени мариновать мясные изделия.

Свойства:
    * Обработка мяса без шума и брызг.
    * Сокращение времени маринования на 80%.
    * Сокращение времени жарки, приготовления в духовке и на гриле на 50 %.
    * Отличный результат – сочное и нежное мясо!

Рекомендации:

1. Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика.

2. Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата.
    Избегайте попадания лезвий на кости.
    Крупные куски мяса следует отбивать с двух сторон.
    В процессе отбивания можно добавить специи.
    Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.


51 лезвие
лезвия – нержавеющая сталь
поршни – пластик

 
ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ